Este curso en Harvard se realizará junto a la fundación Alicia y lanzarán un programa muy innovador sobre el desarrollo nutricional. Y Ferrán Adriá pordrá compartir con todos sus asistentes los conocimientos adquiridos en su restaurante, que es uno de los más famosos del mundo.
La noticia es, en realidad, la sorpresa que ha dado en la octava edición de Madrid Fusión. En la que sorpende a sus asistentes con la novedad de que cierra El Bulli durante 2012 y 2013. Ha recibido muchas críticas sobre su cierre pero él destaca: "No me voy. No se cierra el espíritu de El Bulli, pero no se servirán comidas en 2012 y 2013" Aunque confiesa que estos años no van a ser sabáticos, puesto que va a seguir trabajando, y Harvard es su primer gran y emprendedor proyecto.
Espero que vuelva con nuevos y espectaculares proyectos. Desde Menos divismo y más talento le deseamos muchísima suerte.
Ele
como nos gustaría probar uno de sus platos!!!
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